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Boucherie Rami

Boucherie, charcuterie et rôtisserie.



Boeuf




Basse côte à griller

Pour une basse côte griller, à l'unité (environ 600 à 700g) . 25,90€/kg

18,10 €



Bifteck

Pour une personne (environ 180 à 200g) . 29,90 €/ kg.

6 €



Bifteck haché

Pour un bifteck haché (environ 180g) . 17,90€/kg

3,20 €



Côte de bœuf

Pour une pièce (environ 200 à 250g) . 35,90€/kg

9 €



Entrecôte

Pour une personne (environ 350g) .36,90 €/ kg.

12,90 €



Façon tournedos

Pour une pièce (environ 180 à 200g) . 31,90€/kg

6,40 €



Faux filet

Pour une personne, à l'unité (environ 250 à 300g) . 33,90€/ kg.

10,15 €



Filet de boeuf

Pour un filet de bœuf (environ 180 à 200g) . 50,90 €/ kg

10,10 €



Gîte / Daube

14,9 €/ kg

Entier


Coupé

Poids

50 g

0,75 €

100 g

1,50 €

250 g

3,75 €


Plat de côte avec os

Pour une pièce (environ 300g) . 9,90 €/ kg.

3 €



Rôti de Boeuf

Pour une personne (environ 200g) . 31,90 €/ kg.

6,40 €



Rumsteak

Pour une personne (environ 700 à 800g) . 32,90 €/ kg.

26,30 €



Viande à fondue

Pour une personne (environ 200g) . 31,90 €/ kg.

6,40 €




Porc




Côte de Porc (échine)

Pour une côte griller (environ 200g)- 11,90 €/ kg

2,40 €



Côte de Porc (filet)

Pour une Côte de porc- (environ 200g) -11,90 €/ kg.

2,40 €



Chair à saucisse

Pour une personne (environ 200g) - 11,90 €/ kg

2,40 €



Filet Mignon

Pour une pièce et une personne (environ 600 à 800g) -19,90 €/ kg.

15 €



Lomo maison

Pour une pièce (environ 100g à 150g) -17,90 €/ kg. (photo non représentative)

2,50 €



Merguez

Pour une pièce (environ 80g) -14,90 €/ kg. (photo non représentative)

1,20 €



Rôti de Porc

Pour une personne (environ 200g) -14,90 €/ kg.

3 €



Saucisse nature

Pour une personne (environ 80g) -13,90 €/ kg.

1,10 €



Saucisse à l'Ail

Pour une personne (environ 80g) -13,90 €/ kg.

1,10 €



Sauté de Porc

Pour une personne (environ 200g) -13,50 €/ kg.

2,70 €




Volailles




Blanc de Poulet

Pour une pièce (environ 160 à 200g) -17,90 €/ kg. (photo non représentative)

3,50 €



Cuisse de Poulet

Pour une pièce (environ 250 à 300g) -17,90 €/ kg.

3,50 €



Escalope de Dinde

Pour une pièce (environ 160 à 200g) -17,90 €/ kg.

3,50 €



Lapin Fermier

Pour une pièce (environ 1,2kg à 1,4kg) -17,90 €/ kg.

25 €



Magret de Canard

Pour une pièce (environ 350g à 450g) -30,90 €/ kg.

13,90 €



Poulet de la Ferme

Pour un poulet (environ 1,2kg à 2kg) -14,90 €/ kg.

25 €




Veau




Blanquette de Veau

Pour une personne (environ 200g) -18,90 €/ kg.

3,80 €



Côte de Veau

Pour une personne (environ 200 à 250g) -25,90 €/ kg.

6,40 €



Escalope de Veau

Pour une pièce (environ 180 à 200g) -28,90 €/ kg.

5,70 €



Jarret de Veau

Pour une personne et pour une pièce (environ 300g) -18,90 €/ kg.

5,70 €



Osso Bucco

Pour une pièce (environ 250g) -18,90 €/ kg.

4,70 €



Quasi de Veau

Pour une personne (environ 700 à 800g) -25,90 €/ kg.

20,70 €



Rôti de Veau

Pour une personne (environ 200g) -27,90 €/ kg.

5,60 €



Saucisse de Veau

Pour une pièce (environ 80 à 100g) -17,90 €/ kg.

1,80 €



Tendron de Veau

Pour une pièce (environ 100 à 150g) - 18,90 €/ kg.

2,80 €




Agneau




Côte

Pour une personne (environ 80 à 100g) --32,90 €/kg.

3,30 €

nombre de pièces

1 pièce

2 pièces

3 pièces



Tranche de Gigot

Pour une pièces (environ 200g à 240g) -28,90 €/ kg.

6,90 €



Gigot entier

Pour une personne (environ 2,4 kg) -24,90 €/ kg.

59,70 €

Brut ou Entier

Brut

Entier



Epaule entière

pour une personne (environ 1,4 kg) - 22,90 €/ kg.

30,80 €

Brut ou Entier

Brut

Entier



Souris d'Agneau

Pour une Souris d'Agneau (environ 700g) - 19,90 €/ kg.

13,30 €



Navarin

Navarin, collier et poitrine -15,90 €/ kg.

Collier


Poitrine

Poids

Pour 30 g

0,45 €

Pour 60 g

0,90 €

Pour 100 g

1,60 €



Charcuterie




Cordon bleu

3,20 €/ pièce.

3,20 €



Gratin Dauphinois

Pour une personne (environ 200g) - 16,90 €/ kg.

3,20 €



Jambon blanc maison

Pour 1 tranche- 18,90 €/ kg.

1,10 €



Jambon du Pays

29,90 €/ kg.

Pour 1 personne - env. 30g

0,90 €


Pour 2 personnes

1,80 €


Pour 100 g

3 €


Pour 250 g

7,45 €


Pour 500 g

14,95 €


Pour 1 kg

29,90 €



Lasagne

Pour une portion (environ 200g) -15,90 €/ kg.

3 €



Paté de Tête maison

Pour une pièce (environ 100g) - 18,90 €/ kg.

1,90 €



Pâté maison

Pour une pièce (environ 100g) -15,90 €/ kg.

1,60 €



Poitrine roulée

Pour une pièce (environ 100g) - 22,90 €/ kg.

2,30 €



Boudin maison

Pour une pièce (environ 100g) - 11,90 €/ kg.

1,20 €



Saucisson sec maison

Pour une pièce (environ 250 à 300g) - 30,90 €/ kg.

9,20 €



Pomme Dauphine

- 22,90 €/ kg.

Pour 100 g

2,30 €


Pour 250 g

5,70 €


Pour 500 g

11,45 €


Pour 1 kg

22,90 €




Plateau de Charcuterie




Plateau de Charcuterie

Pour 1 personne : Boudin, Jambon de Pays, Rosette, Chorizo, Coppa, Saucisson à l'ail

3 €




Rôtisserie




Jambonneau maison

Pour une pièce et une personne (environ 600 à 700g) - 14,90 €/ kg.

10,40 €



Jambonnette de Dinde maison

Pour une pièce et une personne (environ 800 à 1000g) 19,90 €/ kg.

18 €



Poulet Rôti

Pour un poulet (environ 1,2 kg à 1,5 kg) 15,90 €/ kg.

22 €



Pommes de terre Sarladaises

Pour une personne (environ 200g) - 12,90 €/ kg.

2,60 €


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